delicioustuesday

Jag gillar att göra saker baklänges. Sätter lite krydda på vardagen.

Så varför inte börja helgen på en måndag och äta den här till frukost? Det gjorde vi i måndags!

125 g mörk choklad (jag använde Lindt med hallon i, yumyum!)

2 dl grädde

2 äggulor

2 msk honing

20 g smör

en liten nypa salt

Sätt på din man förklädet och säg åt honom att finhacka chokladen.

Värm samtidigt grädde, honing och liiite salt till nästan kokpunkt. Låt svalna hastigt och lustigt och smält sedan ner chocolaten.

Låt det svalna igen så att när du rör ner ägget och smöret undviker chokladäggröra.

Håll upp i fina glas eller liknande, men tänk på att det är en mäktig dessert så ta inte något för stort!

Låt svalna i kyl minst två timmar!

Slurp!

ps. jag använde torkade mullbär som dekoration. ds